2017年07月25日 10:00  カテゴリ:満里古のサービスについて

岡崎の記念日デートの締めくくりは満里古で

岡崎の街は通年を通して行事がいっぱいあります。
7月/岡崎城下家康公夏まつり
8月/花火大会
9月/岡崎公園リアル謎解きゲーム
11月/岡崎ジャズストリート
1月/岩津初天神
4月/桜まつり
5月/将棋まつり など

岡崎城、八丁味噌の郷、ブルーベリー狩りなどいつでも行ける定番スポットもありますが
誕生日や結婚記念日のデートに岡崎のイベントに足を運ぶのはいかがでしょうか?
賑やかなデートを楽しんだ夜は、静かに満里古のフレンチ。
小さなフランス料理店を長年営む私たち夫婦がおもてなしします。
シェフが目の前で料理する鉄板ルームで、
お二人のために美味しいステーキを焼き上げます。
上質なワインとともにお召し上がりください。

フランス料理店といって、気を張る必要はありません。
満里古はやさしく親しみやすいお店の雰囲気を大切にしていますので
若いカップルの方も気兼ねなくお気軽にご予約ください。
▼ご予約・お問い合わせ
0564-72-2448

▼営業時間
ランチ 11:30〜14:00
夜 17:00〜22:00(ラストオーダー 21:00)
定休日:月曜日
※ご予約をお願いします
※各種クレジットカードはご利用いただけません  


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2017年07月18日 10:00  カテゴリ:レストラン満里古について

満里古のオーナーは専門調理師&調理技能士


満里古のオーナーは国家資格の技能検定制度「専門調理師・調理技能士」を持っています。
高度な調理技術と技能、専門知識を国に認められた、じつはちょっとスゴい資格なんです。

お店の入口にも看板がありますが気付いていただけました?

そんな満里古のオーナーのこだわりは「基本に忠実に。あたりまえのことをコツコツ続ける」こと。
レトルト食品をできるだけ使用せずに、ソースひとつから手作りで行うこと。
ひとつひとつの料理を素材を見極め、時間をかけて丁寧に仕込んでおります。

例えば
コーンスープ→http://mariko.boo-log.com/e407311.html" target="_blank">コチラ
ドレッシング→http://mariko.boo-log.com/e398135.html" target="_blank">コチラ

満里古のようなレストランは最近見かけなくなりました。
新鮮な野菜、上質な肉、素材の美味しさを引き出すプロの味をお楽しみください。  


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2017年07月11日 11:00  カテゴリ:満里古のサービスについて

できるビジネスマンは知っている。岡崎で接待3つの極意

接待
大切なお客様や上司のおもてなしは懇親を深める機会だけではなく、
仕事の場以上に、会社や人のなりを評価される場でもあります。
接待がうまくいくかは、当日までの段取りやお店選びで決まります。


①日程調整は1ヶ月前くらいから、週末は避けるべし。
1週間前など直近の予定を聞くのは失礼です。1ヵ月くらい前がお店も予定を調整しやすいタイミングです。
年末年始や、歓送迎会のシーズンはさらに早めのほうが良いです。
よく金曜日を選びがちですが、翌日はプライベートの予定が入っているかもしれません。
お店が混雑して落ち着いて食事ができない場合もあります。
重要な接待であれば、金曜日を避け早めの時間に予約をお勧めします。

②有名店じゃなく、隠れた銘店で好感度アップ!
最近はインターネットでお店を検索する方も多いですが、まわりの意見も重要です。
実際に接待で利用したことのあり、評価の高いお店であれば間違いありません。
さらにステータスのある方は接待されることも多く、有名店であれば行ったことがあることも考えられます。
知名度や交通の便で選ぶ以上に、隠れた銘店でのおもてなしはグっと好感度が上がります。

③忙しい方の接待はランチで高評価!
忙しいお客様や上司は夜の時間がとりにくいことが多いです。
最近は社会で活躍する女性も増えている中、相手の夜の時間への気遣いはできるビジネスマンの鉄則。
お酒の入らないランチ接待は、具体的に仕事の話を進める時におススメです。
ランチタイムでも静かに落ち着いて話せる空間と、食後のコーヒーや紅茶があるお店選びがポイントです。
仕事に影響がないように、終わりの時間も明確に伝えておくのことも忘れずに。

岡崎市庄司田のフレンチレストラン満里古は
あえてホームページもつくらず、雑誌やテレビにもでていません。
それは、素材も料理も徹底的にこだわっているから、高回転・低価格の営業はできないからです。
満里古に来ていただいた、一人ひとりお客様を大切にしたいというオーナーの思いでそうしています。
ランチ・ディナーともに落ち着いた空間と美味しい料理で大切な方のおもてなしにもご利用ください。

▼ご予約・お問い合わせ
0564-72-2448

▼営業時間
ランチ 11:30〜14:00
夜 17:00〜22:00(ラストオーダー 21:00)
定休日:月曜日
※ご予約をお願いします
※各種クレジットカードはご利用いただけません  


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2017年07月04日 20:29  カテゴリ:満里古のサービスについて

還暦祝いの食事会


一生に一度の特別な日「還暦祝い」。こうした長寿のお祝いは家族や親族が集まる最高の機会です。
長寿祝いには「家族みんながいつまでも仲良く暮らせるように」という願いが込められていいます。
そうした長寿祝いの皮切りにあたるお祝いが「還暦祝い」。

還暦とは暦が一巡し、「もう一度生まれたときに戻る」という意味なんだそうです。
還暦祝いといえば、「赤いちゃんちゃんこを着る」風習が三河地域にもあります。
古来、赤色は「魔除けの色」といわれ、赤ちゃんの産着も赤色が使われていました。
そのため、還暦にもう一度赤いものを身につけるという風習になったそうです。

還暦を迎える方は、節目として老後のことを具体的に考え、生活習慣を見直すきっかけにもなります。
そしてお祝いをする家族は還暦のお祝いと、
育ててくれたことへの感謝をあらためて伝える場にもなりす。
大切な還暦祝いを心から喜んでいただき、意味のある時間とするにはお店選びも大切です。
周りに気を使うことなく子どもたちもおじいちゃん、おばあちゃんも家族みんなが
美味しい食事をしながらゆっくり時間を過ごしていただく。
プレゼントなどの演出、テーブル配置などの希望にも応えてくれるお店を選ぶことをオススメします。

創業50年のレストラン満里古には親子二代で何十年と愛していただくお客様が何人もいます。
そんな家族の絆にも支えられていうレストランだからこそ、
家族のお祝い事には特別な思いがあるのです。
12年前に還暦を迎えた満里古のオーナーが
特別な還暦祝いに華をそえ、心を込めてお手伝いします。

コース:おひとり様8,000円~
1日3組程度の落ち着いた空間
お箸でも食べられる美味しいフレンチが自慢
フレンチのレストランですがお子様と一緒にご来店いただいても大丈夫です。
ご家族そろって大切な記念日をお過ごしください。  


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