満里古のオーナーは専門調理師&調理技能士

満里古のオーナーは国家資格の技能検定制度「専門調理師・調理技能士」を持っています。
高度な調理技術と技能、専門知識を国に認められた、じつはちょっとスゴい資格なんです。

お店の入口にも看板がありますが気付いていただけました？

そんな満里古のオーナーのこだわりは「基本に忠実に。あたりまえのことをコツコツ続ける」こと。
レトルト食品をできるだけ使用せずに、ソースひとつから手作りで行うこと。
ひとつひとつの料理を素材を見極め、時間をかけて丁寧に仕込んでおります。

例えば
コーンスープ→http://mariko.boo-log.com/e407311.html" target="_blank">コチラ
ドレッシング→http://mariko.boo-log.com/e398135.html" target="_blank">コチラ

満里古のようなレストランは最近見かけなくなりました。
新鮮な野菜、上質な肉、素材の美味しさを引き出すプロの味をお楽しみください。