2016年10月20日 18:45 カテゴリ:食材や素材の話
満里古の味の秘密 乳脂肪分50%の生クリーム
こんにちは、
夫婦ふたりで営む、小さなフランス料理店
レストラン満里古です。
生クリーム 乳脂肪分50%!!

これが無いとクリーム系の料理が作れません。
温度上昇や振動で中のクリームが固まってしまうので扱いに気を付けています。
当店では、できるだけ質の良い素材を丁寧な調理で、
ドレッシングやソースも手づくりでご提供しております。
夫婦ふたりで営む、小さなフランス料理店
レストラン満里古です。
生クリーム 乳脂肪分50%!!

これが無いとクリーム系の料理が作れません。
温度上昇や振動で中のクリームが固まってしまうので扱いに気を付けています。
当店では、できるだけ質の良い素材を丁寧な調理で、
ドレッシングやソースも手づくりでご提供しております。
【レストラン満里古】
▼ご予約・お問い合わせ
0564-72-2448
▼営業時間
夜 17:00〜22:00(ラストオーダー 21:00) 定休日:月曜日
▼アクセス
愛知県岡崎市庄司田2-10-5 駐車場:10台
⇒詳しいお店の案内はこちら
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0564-72-2448
▼営業時間
夜 17:00〜22:00(ラストオーダー 21:00) 定休日:月曜日
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愛知県岡崎市庄司田2-10-5 駐車場:10台
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野菜ドレッシングの仕込み中
王子サーモンのスモークサーモンを1枚1枚丁寧にスライス
パンに添えるバターの話。バターマルメで手作業で丸めます
ヘルシーな手作り野菜ドレッシング 材料は12種類!
スモークサーモンは王子サーモン 美味しいですよね。
「本間製パン」のロールパンとフランスパンをお出ししています。
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パンに添えるバターの話。バターマルメで手作業で丸めます
ヘルシーな手作り野菜ドレッシング 材料は12種類!
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「本間製パン」のロールパンとフランスパンをお出ししています。
Posted by レストラン満里古
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