大切なお客様や上司のおもてなしは懇親を深める機会だけではなく、
仕事の場以上に、会社や人のなりを評価される場でもあります。
接待がうまくいくかは、当日までの段取りやお店選びで決まります。
①日程調整は1ヶ月前くらいから、週末は避けるべし。
１週間前など直近の予定を聞くのは失礼です。１ヵ月くらい前がお店も予定を調整しやすいタイミングです。
年末年始や、歓送迎会のシーズンはさらに早めのほうが良いです。
よく金曜日を選びがちですが、翌日はプライベートの予定が入っているかもしれません。
お店が混雑して落ち着いて食事ができない場合もあります。
重要な接待であれば、金曜日を避け早めの時間に予約をお勧めします。
②有名店じゃなく、隠れた銘店で好感度アップ!
最近はインターネットでお店を検索する方も多いですが、まわりの意見も重要です。
実際に接待で利用したことのあり、評価の高いお店であれば間違いありません。
さらにステータスのある方は接待されることも多く、有名店であれば行ったことがあることも考えられます。
知名度や交通の便で選ぶ以上に、隠れた銘店でのおもてなしはグっと好感度が上がります。
③忙しい方の接待はランチで高評価!
忙しいお客様や上司は夜の時間がとりにくいことが多いです。
最近は社会で活躍する女性も増えている中、相手の夜の時間への気遣いはできるビジネスマンの鉄則。
お酒の入らないランチ接待は、具体的に仕事の話を進める時におススメです。
ランチタイムでも静かに落ち着いて話せる空間と、食後のコーヒーや紅茶があるお店選びがポイントです。
仕事に影響がないように、終わりの時間も明確に伝えておくのことも忘れずに。
岡崎市庄司田のフレンチレストラン満里古は
あえてホームページもつくらず、雑誌やテレビにもでていません。
それは、素材も料理も徹底的にこだわっているから、高回転・低価格の営業はできないからです。
満里古に来ていただいた、一人ひとりお客様を大切にしたいというオーナーの思いでそうしています。
ランチ・ディナーともに落ち着いた空間と美味しい料理で大切な方のおもてなしにもご利用ください。
▼ご予約・お問い合わせ
0564-72-2448
▼営業時間
ランチ 11:30〜14:00
夜 17:00〜22:00（ラストオーダー 21:00）
定休日：月曜日
※ご予約をお願いします
※各種クレジットカードはご利用いただけません