2017年02月14日 10:19 カテゴリ:満里古のサービスについて
伊勢海老のテルミドール風(グラタン)
こんにちは、
夫婦ふたりで営む、小さなフランス料理店
レストラン満里古です。
伊勢海老を仕入れました。
おがくずに入ってます。
今日はお昼にご予約頂き、通常メニューにはありませんがクリスマスにお出しした 伊勢海老のテルミドール風をリクエストされましたので現在仕込み中です。
下茹でします。
茹で上がりました。
熱さに絶えつつ半分に
殻は器にするので割れないように慎重にカットします。
具となる身を取り出します。
後は、身を料理し殻に詰めオーブンで焼きます。
伊勢海老のテルミドール風
仕入れ価格によりますが、一皿5〜6000円になります。
当店は夫婦ふたりで営んでおります、
お客さまのご要望にはできる限りお応えしたいと思っております。
なんなりとご相談ください。
夫婦ふたりで営む、小さなフランス料理店
レストラン満里古です。
伊勢海老を仕入れました。
おがくずに入ってます。
今日はお昼にご予約頂き、通常メニューにはありませんがクリスマスにお出しした 伊勢海老のテルミドール風をリクエストされましたので現在仕込み中です。
下茹でします。
茹で上がりました。
熱さに絶えつつ半分に
殻は器にするので割れないように慎重にカットします。
具となる身を取り出します。
後は、身を料理し殻に詰めオーブンで焼きます。
伊勢海老のテルミドール風
仕入れ価格によりますが、一皿5〜6000円になります。
当店は夫婦ふたりで営んでおります、
お客さまのご要望にはできる限りお応えしたいと思っております。
なんなりとご相談ください。
【レストラン満里古】
▼ご予約・お問い合わせ
0564-72-2448
▼営業時間
夜 17:00〜22:00(ラストオーダー 21:00) 定休日:月曜日
▼アクセス
愛知県岡崎市庄司田2-10-5 駐車場:10台
⇒詳しいお店の案内はこちら
▼ご予約・お問い合わせ
0564-72-2448
▼営業時間
夜 17:00〜22:00(ラストオーダー 21:00) 定休日:月曜日
▼アクセス
愛知県岡崎市庄司田2-10-5 駐車場:10台
⇒詳しいお店の案内はこちら
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定休日でのご予約も可能な限り対応いたします。
先日、お誕生日との事でご予約頂きました。
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定休日でのご予約も可能な限り対応いたします。
先日、お誕生日との事でご予約頂きました。
Posted by レストラン満里古
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